2020

日本酒を800種類以上呑み尽くしてきた元日本酒バルオーナーが選ぶ燗酒におすすめの日本酒9選！燗酒に向く日本酒のタイプ・自宅で簡単に燗酒をつくる方法もご紹介します。

熱海はここ数年でオシャレなカフェや飲食店のオープンが相次いで、街にもかつての活気が戻りつつあります。温泉旅行に来たならば、宿の食事でゆっくりとくつろぐのも良いですが、夜の街に出て外で食事をするのも良いですよね。「部屋でものんびりくつろぎたい...

北海道といえば美食の地。地産地消で美味しいものが沢山ありますね！そんな北海道に行ったらやっぱり、美味しいものをお土産として買って帰りたいと思いますし、どうせ買うならば荷物にもなるし、賞味期限の問題もあるので旅の最後空港でまとめて買うのが便利...

札幌のシメパフェ（夜パフェ）ブームは、もはやブームだけでは終わらず「文化」になりつつありますね。北海道といえば、美食の場所！！美味しいものが沢山ありますが、札幌に行くのならば、是非〆のパフェまで楽しんで欲しいと思います。そこで今回は、深夜1...

カレーの街としての知名度を年々上げていっている下北沢ですが、年に一度のカレー祭り「下北沢カレーフェスティバル」が2020年の今年も開催されることが決定しました。新型コロナウィルスの影響で、開催が危ぶまれてもいましたが、今年はコロナ対策もしっ...

すっかり「カレーの街」として定着した下北沢では、様々な種類のカレー屋さんが並んでいますが、現在は「スパイスカレーブーム」に火がついていることをご存知でしょうか？ランチやディナータイムに行列が出来ている店は、スパイスカレーの店が多いのです。今...

今や「カレーの街」とも言われるようになった下北沢。様々なカレー屋さんが沢山ありますが、その中でもスープカレーは人気で行列の出来るお店も沢山あります。スープカレーと言えば札幌ですが、下北沢も負けていません。札幌に本店があるお店から、下北沢発の...

ハーブソルトって、色んなメーカーから様々なものが出ていますよね。一番メジャーなのは「クレイジーソルト」でしょうか。私も初めてクレイジーソルトを食べた時は美味しさに感動したのを覚えています。それ以来、ハーブソルトにハマって様々なものを試してき...

コロナウイルスの感染拡大をうけて、自粛要請が出る中「おうちごはん」を楽しむためにテイクアウト出来る近所のお店を探している方も多いのではないでしょうか？そんな方向けに「おうち居酒屋が楽しめる」という観点もプラスして8件のお店を紹介しています。

緊急事態宣言を受けて、多くの職種の方がテレワーク業務になって外出自粛の為、引きこもり生活を送っている中、デリバリーの需要が拡大していると言います。私は2019年の8月からUBEREATS宅配パートナーとして、都内で配達を行っています。そんな...