石垣島はハワイとほぼ同じ緯度に位置する島で、温暖な気候でパイナップルなどの南国フルーツや、石垣牛や三崎牛など、美味しいグルメがたくさん味わえる島でもあります。
石垣島グルメは、島に行かないとなかなか味わえない物ばかりなので、旅行中の食事もどこで何を食べるか、行く前から悩んでしまいますよね。
そこで今回は、おすすめの石垣島グルメから「みんな大好きお肉部門」として焼き肉・ステーキ・ハンバーガーに絞ってご紹介していきます。
紹介するのは、石垣島が大好きで何度となく訪れている美味しいもの好きのワタクシです。
石垣島に限らず、旅行中のグルメ選びにかなりの力を注ぎます（笑）
自ら調べた情報や、石垣島在住の方から聞いたおすすめのお店を開拓してきました。
石垣島グルメ「焼き肉・ステーキ」編
石垣島グルメと言って、真っ先に頭に浮かぶのは「石垣牛」ではないでしょうか？
石垣牛は、自然が豊富な八重山群島内で飼育された黒毛和牛で、他県の和牛に比べると脂身が多すぎずさっぱりとした味わいで、甘味と旨味もしっかりとあり、一度食べるとクセになる味わいです。
石垣島の焼肉屋さんでは石垣牛が食べられるお店がほとんどですが、石垣牛ブランドではない和牛も島内で生産されているのでそちらも充分美味しいですよ！
炭火焼肉やまもと
「炭火焼肉やまもと」は、石垣島にある焼肉屋さんの中でもトップの人気を誇るお店です。
お値段も高級ですが、その味わいは間違いないので、予約困難店でもあります。
石垣島に行くならば、一度は行ってみたいお店の一つですね。
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やまもとの看板メニューは「焼きしゃぶ」
適度な薄さの霜降りロース肉をサッと炙って食べるメニュー。とろけるお肉が絶品です。
いしなぎ屋
いしなぎ屋は石垣島でも珍しい「石垣牛専門店」です。
直営牧場で、石垣牛の繁殖から販売・食すまでを一貫して行っています。
肉本来の味を楽しんでほしいという想いから、提供時のタレ漬けをしていないのもこだわりの一つです。
是非シンプルな味で石垣牛を味わってみてください。
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石垣牛の美味しいお肉の部分はもちろん、石垣牛専門店だからこそのメニュー「石垣牛ホルモン」もチェックしたい逸品ですね。
空港内にもお店があるので、飛行機に乗る前や降りたあとに立ち寄るのも便利です。
石垣島きたうち牧場
きたうち牧場も、自社牧場を持ってこだわりの和牛を育てるところから自社で行っています。
血統だけにこだわらず、遺伝子レベルで肉質改良にチャレンジしていたり、美味しいお肉を育てる為に様々な努力を行っている牧場です。
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石垣島以外にも、銀座と東大阪にもお店があります。
炭焼肉 石田屋
石田屋は、730交差点のビルに入っている焼き肉屋さん。
高級感のある店内で、完全個室もあり、落ち着いたデートにもおすすめのお店です。
何処で食べても美味しい石垣牛ですが、雰囲気も大事にしたいという方にも◎
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鉄板焼ステーキIshida
一つ前に紹介した「炭火焼肉石田屋」の系列店で同じビルに入っています。
こちらは鉄板焼屋さんで、カウンター前にある鉄板でお肉や野菜が焼かれるのを臨場感たっぷりで味わえるお店です。
石垣島に居ることを忘れてしまうような内装ですが、味わえるのは石垣牛グルメ。
最高ですね！！
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ステーキ&レストラン パポイヤ
石垣島で石垣牛ステーキといえば「パポイヤ」と言われる程の有名店です。
ガッツリと石垣牛の塊を食したい方にはおすすめのお店です。
パポイヤでは、ステーキを注文すると、焼かれて出てくる前に店員さんがお肉の説明をしてくれます。これだけでもう、期待が高まりますよね！
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石垣島グルメ「ハンバーガー」編
石垣島は、石垣牛を始めとして特産肉が美味しい島。
そんな美味しいお肉を使ったハンバーガーも要チェックです。石垣島ならではのグルメバーガーをお楽しみください！
ＶＡＮＩＬＬＡ・DELI（バニラデリ）
ファストフード感覚で気軽に入れる雰囲気の店構えで、一人でも友達同士でも入りやすいバニラデリ。
石垣牛100%のハンバーガーを10年以上販売し続けているお店です。
ハンバーガーのメニューが多いのも嬉しいポイントです。
店内ではコンセントやwifiもあるので、旅行の休憩にも便利ですね。
アボカドバーガーはみんな大好き！
CHIBARU CAFE（チバルカフェ）
チバルカフェのハンバーガーは黒毛和牛ブランド「美崎牛」100%で作ったグルメバーガー。
。ジューシーな肉汁たっぷりで病みつきになります。
肉だけでなく、野菜やバンズまで石垣島産にこだわっています。
注文を受けてから作るので、時間はかかりますが出来たての美味しいバーガーが楽しめます。
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YAMBURGER（ヤンバーガー）
こちらも、石垣島ブランドの美崎牛を100%使ったパティのハンバーガーです。
派手でフォトジェニックな店内は、旅行気分を盛り上げてくれます。
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夜はBAR営業もしているので、夜に行ってみるのもおすすめです（当日の営業時間はお店にお問い合わせください）
ミルミル本舗
石垣島空港から車で30分ほど行った高台にある「ミルミル本舗」は、オーシャンビューの絶景を楽しみながら食事が出来るとっても気持ちの良いお店です。
自家製ジェラートが売りですが、ハンバーガーも美味しいと人気です。
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開放的な場所で食べるハンバーガーは最高です。
パティは石垣牛を使っているので間違いない味わい！！
石垣島グルメ【焼き肉・ステーキ・ハンバーガー編】まとめ
石垣島に行ったら、やはり沖縄料理も良いけれど、ここでしか味わえないちょっと高級なステーキや焼き肉・グルメバーガーも味わいたいですよね。
どこのお店もこだわりの素材で勝負しているので、迷ってしまいますが、参考にしてもらえたら嬉しいです。
石垣牛は、都内などでも味わえますが、やはりその土地で食べるのは別格の旨さだと思います。
旅の思い出に美味しい食事はかかせませんね。
